Зовнішній вигляд пантерного мухомора - молодшого брата з усіх різновидів мухоморів - не настільки привабливий і барвистий, як у інших його родичів. Саме ця непоказна зовнішність і призводить до того, що дуже часто недосвідчені грибники плутають його з іншими, їстівними грибами. Особливо часто плутають з їстівними молоді пантерні мухомори. Внаслідок цього обов'язково перегляньте фотографії грибів ще перед тим як вирушити на тихе полювання. Це допоможе відрізнити отруйні гриби від їстівних побратимів, і унеможливити ризик отруєння зібраним урожаєм.
Насамперед сприяє тому, що гриб плутають з їстівними побратимами оливковий колір капелюшка пантерного мухомора. Як правило, саме цей відтінок властивий їстівним грибам. Загалом із віком колір капелюшка змінюється від світло-зеленого до коричневого, тому багато грибників через недосвідченість можуть сплутати молодий пантерний мухомор із груздем або підберезовиком.
М'якоть плодового тіла не особливо водяниста, білого кольору, і не змінює його після розрізу. Крихка і легко ламається. Запах досить неприємний. На смак солодкувата. Пелюстки білого кольору не прикріплені до ніжки, у старих грибів можуть покриватися бурими плямами.
Залежно від віку гриба його ніжка може досягати від 4-х до 12-ти сантиметрів. Ніжка тонка і рідко перевищує в діаметрі один сантиметр. Звужена догори внизу вона перетворюється на помітну бульбу. Усередині порожниста. На її поверхні добре проглядаються білі ворсинки. Кільце розташовується досить низько, в деяких випадках і зовсім відсутнє. Багато грибників через недосвідченість плутають цей гриб з його сіро-рожевим родичем, умовно їстівним грибом.
Розмножуючись спорами, пантерний мухомор відмінно почувається в лісах будь-якого типу - хвойних, листяних і змішаних. Зростає практично з усіма деревами, але найчастіше його можна знайти біля сосни і дуба, бо все-таки гриб віддає перевагу високолужному ґрунту. Найчастіше той вид гриба зустрічається в помірному кліматі Північної півкулі. Не любить як сильні морози, так і надмірні морози.
Сезон максимального росту грибів припадає на середину літа. Закінчують збір до середини вересня. Примітно, що в місцях, де ростуть пантерні мухомори, ви не зможете зустріти комах, вони не терплять такого сусідства і гинуть лише від запаху цих мухоморів.

Хімічний склад, опис

Недосвідчені грибники можуть легко сплутати пантерний мухомор з деякими їстівними грибами. Тому перед походом до лісу дуже важливо уважно ознайомиться з фотографіями грибів, щоб виключити ризик помилитися в лісі. Характерними ознаками пантерного мухомора вважаються:● напівсферична форма капелюшка з віком стає опуклою, а до старості гриба стає розпростертою;● колір капелюшка може бути коричневим, світло-бежевим і сірим, трапляються екземпляри з брудно-оливковим кольором капелюшка;● край капелюшка трубчастий і тонкий, іноді зустрічаються залишки покривала;● поверхня капелюшка блискуча і гладка, може бути вкрита пластівцями білястого кольору, які легко відокремлюються;● у нижній частині капелюшка помітні пластинки, у старих грибів вони вкриті плямами коричневого або бурого кольору;● крихке і водянисте плодове тіло солодкувате на смак, з неприємним запахом;● у місці зрізу м'якоть свого кольору не змінює;● ніжка гриба досягає у висоту до 12-ти сантиметрів, вона потовщена до низу і звужена зверху, порожниста всередині;● на поверхні ніжки помітні волоски, трапляються гриби з тендітними кільцями, розташованими в кілька шарів внизу ніжки.
Пантерний мухомор - це отруйний гриб із яскраво вираженою галюциногенною дією. За результатами хімічних аналізів у грибах висока концентрація таких токсичних речовин, як скополамін, гіосціамін, мікоатропін і мускаридин.
Ці токсини при вживанні їх у їжу можуть призвести до паралічу дихальних шляхів. Також вони спричиняють мимовільне скорочення шлункової та кишкової мускулатури, змінюють нормальну частоту серцевих скорочень, сприяють збоям зорових органів і викликають галюцинації.

Чим небезпечний пантерний мухомор

Надзвичайна токсичність пантерного мухомора пояснюється наявністю в плодовому тілі гриба, окрім мускарину, таких отрут, як скополамін і гіосціамін. Вони більш характерні для отруйних представників рослинного світу - дурману і блекоти, трапляються і в інших отруйних рослинах.
Наявність у складі цих речовин робить пантерний мухомор більш небезпечним, ніж його червоний побратим. Цьому сприяють і специфічні компоненти, що містяться в ньому, які спричиняють практично моментальний параліч гладкої мускулатури. Що стосується летального результату, то за нього відповідальний гіоціамін. Його дія настільки швидка, що при сильному отруєнні шансів вижити практично немає. Дія цього токсину полягає в паралічі дихального центру і серцево-судинної системи. Це в сою чергу моментально зупиняє і дихання, і серцебиття. У разі потрапляння гіоцинаміну в кров'яне русло всі м'язи паралізуються судомами, а кров згортається.
Однак дехто вважає, що на самому початку потрапляння в кров у людини поряд із припливом енергетичних життєвих сил починаються напади жорстокої агресії. Існує легенда про те, що солдатам російської армії давали пантерні мухомори перед битвами. Це повністю позбавляло їх почуття страху і допомагало здобути перемогу в битві. Але водночас не можна забувати і про те, що гриб здатний спричиняти галюцинації, а в разі важких отруєнь призводить до втрати свідомості, летаргічного сну і коми. За особливо сильних отруєнь можливий навіть летальний результат.

Мухомор пантерний, мелений

Корисні якості пантерних мухоморів

Незважаючи на високий вміст токсинів у грибах. Їх цілком успішно використовують і в господарських цілях, для позбавлення від шкідливих комах, і у виробництві лікарських препаратів. Деякі з мухоморів містять у собі речовину, що використовується для виробництва протипухлинних препаратів.
У стародавні часи мухомори використовували для досягнення галюциногенного ефекту і були невід'ємною частиною багатьох церемоніальних ритуалів. Особливі рецепти приготування витяжок і настоянок допомагають виготовляти ліки для позбавлення від суглобового болю і болю в кістках.
Сучасна фармацевтика пропагує застосування препаратів на основі мухоморів для зняття спазмів у судинах головного мозку і в лікуванні склерозу. Відповідно, мухомори, включно з пантерним здатні приносити користь. Найімовірніше, з розвитком фармакологічної науки на основі пантерних мухоморів буде створено численні нові лікарські препарати.

Двійники пантерного мухомора

Найбільше схожий із пантерним сіро-рожевий мухомор. Він також росте в наших широтах. Для того щоб не переплутати цей цілком їстівний гриб з його отруйним пантерним побратимом, достатньо всього лише розламати м'якоть і оглянути зріз. Сіро-рожевий мухомор змінює колір м'якоті на рожевий, у пантерного мухомора вона залишається білою.
Також, придивившись уважніше, можна помітити й інші відмінності між грибами - їстівні мухомори дещо більші, їхня ніжка товстіша біля основи. Відрізняються і лусочки на капелюшку грибів. У пантерного мухомора вони білосніжні, а у сіро-рожевого, як і випливає з назви - аналогічного кольору.
Тигровий мухомор і споріднені з ним види досить схожі. Відрізнити червоніючий і леопардовий вид можна за такими ознаками:● Пошкоджена м'якоть сіро-рожевого кольору, при надломі стає спочатку рожевою, поступово змінюючи свій колір на бордовий;● кільце гриба має борознисту структуру;● на краях капелюшка немає радіальних виїмок;● нарости на капелюшку забарвлені в брудно-сірий колір.
Після відварювання з багаторазовою заміною води червоніючий мухомор стає цілком їстівним грибом.
Важливо! І отруйні, і умовно - їстівні мухомори можуть виростати зовсім поруч один з одним.
Також пантерний мухомор схожий з іншим представником загону - мухомором високим. Але, на відміну від пантерного, капелюшок високого мухомора прикрашений добре помітними білими пластівцями. Вживати його в їжу, до речі, також не рекомендується.

Мухомор пантерний, капсули

Отруйні якості гриба

Пантерний мухомор, що належить до отруйних грибів, має у своєму складі велику кількість токсичних речовин - алкалоїдів, шкідливих для людського організму:● мускаридин і мускарин - їх вживання викликає загальну інтоксикацію організму;● скополамін - блокує функції нервових клітин головного мозку, сприяє зниженню рухових функцій, діє як снодійне;● гіосціамін - викликає галюцинації та втрату свідомості.
Ці ж речовини містять у своєму складі такі отруйні рослини як дурман і блекота. Офіційна медицина говорить про те, що дія алкалоїду гіосціаміну багато в чому схожа на дію медичного препарату атропіну. При отруєнні ним також розвиваються галюцинації, світлобоязнь. Можлива втрата свідомості, кома і навіть летальний результат. Якщо пантерний мухомор зберігається вдома, дуже важливо зробити все можливе, щоб до нього не мали доступу ні діти, ні домашні тварини - для них він особливо токсичний.

Вживання червоного мухомора

Вживання червоного мухомора в їжу не рекомендується. В офіційній і народній медицині гриб використовують для виготовлення лікарських препаратів. Для цього сушені капелюшки гриба розрізають уздовж і відправляють у духовку, розігріту до +50°С. Великі за розмірами капелюшки сушать на відкритому повітрі. Зберігати мухомори потрібно в герметично закритій посудині.

Каталог Мухомор пантерний