Настійний трутовик або, як його ще називають, кров'яна губка - це гриб із роду фомесів родини поліпорових. Його латинська назва Fomes fomentarius, синоніми - Fomes griseus, Boletus fomentarius, Polyporus fomentarius і Ungulina fomentaria.
Гриб позбавлений ніжки, сидячий. У молодих трутовиків форма капелюшка кругла, з віком набуває форми, що нагадує кінське копито. До зростаючого дерева трутовик кріпиться своєю верхньою частиною. Багаторічний гриб виростає до 40-ка сантиметрів у діаметрі, у висоту може досягати 20-ти сантиметрів. Поверхня плодового тіла трутовика матова, вкрита валиками і сходинками. Деякі гриби можуть бути вкриті маленькими ледь помітними тріщинками. Колір здебільшого світло-сірий, сірий або темний, місцями можуть спостерігатися відмітини бежевого кольору.
Нижня частина капелюшка - гіменофор трубчасті, з досить світлими великими порами, що темніють при натисканні. Спори гриба білого кольору. М'якоть плодового тіла надзвичайно жорстка і щільна, в більшості випадків дерев'яниста. Плодове тіло на зрізі оксамитове, не змінює свого відтінку. За кольором м'якоть на зрізі рудо-коричнева або бура.

Історичні факти

Уперше письмова згадка про справжній трутовик трапляється у праці вченого зі Швеції, медика і натураліста Карла Ліннея. Він підготував опис цього дивовижного гриба на самому початку XVIII століття. Уже 1849 року родова приналежність виду була змінена співвітчизником Ліннея Еліасом Магнусом Фрісом.

Час зростання, життєвий цикл і ареал

Будучи санітаром лісу, справжній трутовик найчастіше обирає для зростання поширені по всій Європі та Росії сухостої. При цьому воліє селитися на листяних породах дерев. У багатьох випадках гриб вражає насамперед уже спочатку ослаблені стовбури дерев. Зараження спорами відбувається через:
● поламані гілки;● тріщини;● пошкоджені місця в корі.
Будучи сапрофітом, гриб може провокувати появу білої гнилі. Це робить стовбур здорового дерева ламким і крихким. Улюбленими породами справжнього трутовика є береза і бук, вільха і дуб, осика. Але, зустріти його можна і на інших породах листяних дерев.

Трутовик справжній, мелений

Цілющі властивості, їстівність, протипоказання

Своїй назві «кров'яна губка» гриб завдячує завдяки його властивості виступати чудовим кровоспинним засобом. Крім цього, велика кількість біологічно активних компонентів, що містяться в ньому, здатні ефективно лікувати багато з поширених у наш час захворювань.
Важливо! Трутовик справжній, внаслідок його здатності призупиняти розвиток ракових клітин, можна ефективно використовувати для профілактики онкологічних захворювань!
Зрідка в окремих пацієнтів може спостерігатися поява алергічних реакцій на вживання гриба. У такому разі лікуватися за допомогою трутовика справжнього категорично не рекомендується.
У стародавні часи наші предки виготовляли з трутовика безліч красивих і корисних речей для облаштування свого побуту. Але, найчастіше його використовували для приготування трута. Легко, практично моментально запалюючись, він відлякував комах і не дозволяв згаснути тліючому вогню.

Хімічний склад і застосування в господарських цілях

У складі справжнього трутовика вчені виявили такі елементи:
● білки і вуглеводи;● клітковина;● смолисті елементи;● вітаміни групи В;● калій;● марганець;● селен;● цинк;● фосфор.
Висока жорсткість плодових тіл гриба сприяла тому, що з нього досить часто виготовляли кухонне начиння. Пористу частину використовували для того, щоб точити ножі, замшевий верх слугував для виробництва предметів гардероба. Із трутовиків виготовляли шапки та муфти для рук, капці. У всі часи користувалися популярністю вироби та сувеніри, виготовлені з трутовика. Навіть необроблені гриби можуть стати основою для чудових предметів інтер'єру, якими не гребують навіть інтернет магазини сувенірів.

Трутовик справжній, мелений

Каталог Трутовик справжній