+38 096 988 988 60 800 20 80 80Пн - Hд: 10:00 до 18:00
Головна / Якого кольору Мухомор червоний?
Мухомор червоний, як свідчать неодноразово проведені опитування, впевнено утримує світове лідерство за впізнаваністю. Непросто знайти людину, яка сказала б, що їй невідомо, якого вигляду цей гриб.
Здавалося б, яскравий червоний капелюшок і світлі плями-бородавки на ньому практично виключають будь-які додаткові варіанти. Але чи так це насправді?
Мухомори теж подорожують. Про два різновиди Amanita Muscaria
Почнемо з того, що мікологи розрізняють два основні різновиди Мухомора червоного в межах його природного ареалу. Це саме різновиди (варіанти), а не різні види. Іноді їх називають популяціями. З погляду молекулярної біології вони не відрізняються властивостями, а їхні плодові тіла мають подібний набір активних біохімічних сполук.
Той «класичний» Мухомор червоний, який завжди спливає в нашій пам'яті, мікологи називають «євроазійським». Історично він поширився на великих територіях Азії та Європи: від Сибіру до Гімалаїв, Середземномор'я та Британії.
Але в лісах Північної та Центральної Америки наш красень з червоним капелюшком трохи змінюється. Тут переважає інший підвид, Amanita muscaria ssp. flavivolvata (Американський жовтобородавчастий мухомор). Світлі плями на його капелюшку виглядають якось незвично: вони радше кремові або світло-жовті. Особливо це помітно на початку розвитку плодового тіла.
https://mushroomhobby.com/legacy/Gallery/Amanita/Amanita%20muscaria%20subsp.%20flavivolvata/Amanita%20muscaria%20BC_small.jpg
Згодом такі плями легко змиваються дощами. У дорослих екземплярів їх залишається мало, а сам капелюшок нерідко жовтіє.
https://mushroomhobby.com/legacy/Gallery/Amanita/Amanita%20muscaria%20subsp.%20flavivolvata/Amanita%20muscaria%20101_small.jpg
Тільки в західних регіонах Аляски цей жовтуватий «американець» зустрічається зі звичним для нашого ока, яскраво-червоним Мухомором. Мабуть, тут, на Алясці, знаходиться крайня східна межа ареалу «євразійця».
Дослідники вважають, що, ймовірно, спільний предок усіх підвидів Мухомора червоного виник та еволюціонував у Сибірсько-Берингійському регіоні. Згодом він фрагментувався, зазнаючи деяких змін. Більш «червона» гілка поступово поширилася Євразією, в той час, як «жовта» почала освоювати ліси Північної Америки.
Але навіть на цьому відмінності в зовнішньому вигляді не закінчуються. Виявляється, Amanita muscaria ssp. flavivolvata, своєю чергою, поділяється ще на дві популяції, у яких історично сформувалося своє «обличчя»!
Мухомор червоний, цілі нерозкриті капелюшки
Мухомор червоний, настоянка
Американський східний жовтий мухомор (Amanita muscaria var. guessowii)
http://www.amanitaceae.org/content/uploaded/legacy/guessow7.jpg
http://www.amanitaceae.org/content/uploaded/legacy/guessow8.jpg
Ареал поширення — східні регіони Канади й США, прилеглі до Атлантичного океану, а також острів Ньюфаундленд. Його капелюшок практично ніколи, навіть у молодості, не буває червоним. Він жовтий, коричнювато-жовтий, нерідко бруднувато-оранжевий. Бородавки кремові або світло-коричневі. У зрілих екземплярів край капелюшка стає борознистим, трохи порізаним. На Великих Американських рівнинах цей підвид часто змішується з класичним жовтобородавчастим Мухомором.
Відомо, що випадки отруєння «євроазіатським» Мухомором червоним вкрай рідкісні. (Аж надто примітна його зовнішність). А ось у США нерідко відзначають отруєння Amanita muscaria var. guessowii. Річ у тім, що люди, особливо вихідці з Мексики та Латинської Америки, плутають його з Цезарським грибом, або Мухомором золотистим (Amanita caesarea), смачним і їстівним видом, який росте в субтропічному і середземноморському кліматі.
Американський білий мухомор (Amanita muscaria var. alba)
https://api.gbif.org/v1/image/cache/fit-in/500x/occurrence/4153581350/media/5d4f9523b6a996dc4861dc212e0073a2
Так-так, всупереч такій назві, це теж підвид Мухомора червоного! Зустрічається рідко, найбільш поширений у лісах навколо Великих Американських озер. Але його можна знайти також в інших штатах на півночі та північному сході США. Колір капелюшка світло-сірий, нерідко практично білий. Бородавки теж майже білі, або злегка коричнюваті, кремові. Ніжка тонка, біла, з часом злегка темніє, стаючи жовтуватою, коричневою.
Мухомор червоний, капсули
Не вір очам своїм!
Хтось може сказати, що для жителів Європи ця інформація суттєвого значення не має: мовляв, такі екзотичні, «не червоні, але червоні» Мухомори ростуть лише на Американському континенті. І це буде помилкою! Річ у тім, що за певних умов розвитку (погода, місце зростання), євразійський Мухомор червоний також може втрачати свій класичний вигляд. У таких екземплярів пігмент починає розвиватися повільно; у підсумку капелюшок набуває жовтуватого або навіть приглушено помаранчевого відтінку.
Можливо, такі рідкісні мутації — своєрідний «генетичний спогад» про спільне «мухоморне дитинство» зі своїм далеким американським родичем?
TM Muxomor - лідер у світі грибної продукції та стандартів якості
🌟 Перше в Україні сертифіковане виробництво за ДСТУ ISO 22000:2019 - гарантуємо безпеку та контроль на кожному етапі. 🔒 Акредитоване виробництво за стандартами HACCP - світовий стандарт харчової безпеки.
🇺🇸 Міжнародний сертифікат США FDA - визнання на глобальному рівні.
📋 Сертифікат ДСТУ ISO 9001 - підтвердження високого рівня управління якістю.
📑 Радіоекологічний сертифікат, ТУ та сертифікат відповідності - наша продукція відповідає всім нормативам безпеки.
Ми - перша і єдина торгова марка в Україні TM Muxomor, яка є єдиною в Україні: ● Тестує продукцію на вміст мусцимолу ● Володіє найбільшим у світі асортиментом мухоморної та грибної продукції.
🎉 Унікальний канал розіграшів: щотижня - 20 одиниць продукції без умов. Три роки поспіль даруємо клієнтам наші товари для здоров'я душі та тіла!