Гриб, який не зраджує березу
Друга особливість пов'язана з його плодовими тілами. Чага схожа на неправильні, іноді доволі великі (видовжені до 1,5 метра) затверділі нарости на стовбурі дерева. На перший погляд здається, що це просто своєрідна вада кори, кострубате новоутворення: чорне, глибоко потріскане, міцно пов'язане зі стовбуром. Щоб зняти Чагу, доводиться зрубувати її сокирою.
До відома! Такі нарости іноді можуть розвиватися чимало років (до 20), і набирати вагу близько 5 кг. Але тут багато залежить від міцності самого дерева-хазяїна: наскільки довго воно здатне опиратись нищівній силі гриба-паразита.
Частенько це новоутворення люди вважають плодовим тілом гриба. Інформація про це зустрічається повсюди. Але вона невірна.
Насправді плодове тіло Інонотуса скошеного (саме так називають цей гриб мікологи) знайти досить важко. Адже воно починає розвиватись лише після відмирання берези. Тоді на стовбурі, навпроти наросту, з'являється м'який «коржик» буро-коричневого кольору. Зазвичай він досить тонкий, всього кілька сантиметрів, але видовжений до метра і більше.
А чим же є корисне новоутворення, яке, власне, і називають Чагою? Це кора та частина стовбура, щільно пронизані грибними гіфами (по суті грибницею). Якщо розрубати наріст, стає помітною велика кількість густо переплетених, білуватих прожилок, серед яких містяться вже мертві клітини деревини. Саме ця маса гіфів — джерело цілющих властивостей Чаги.
До відома! Такі новоутворення правильно називати не плодовими тілами, а губкою Чаги.
Корисні властивості Чаги
Це цікаво! В зоні альпійського високогір'я, між Австрією та Італією, з-під льодовика витануло муміфіковане тіло людини, яка, за даними науки, померла понад три тисячі років тому. У сумці, що лежала поруч, знайшли залишки Чаги. Мабуть, цей стародавній мисливець знав про її корисну дію?
Палітра оздоровчих можливостей Чаги надзвичайно широка. Гриб використовували для лікування цілого ряду захворювань, як, наприклад, шлунково-кишкові, чи запалення різного походження (особливо запалення суглобів). Вважалося також, що він має потужні загальнозміцнювальні, імуномодулюючі властивості. Шамани північних народів вважали Чагу джерелом життєвих сил, і називали її «божим даром». Серед іншого, нею лікували слабку печінку та проблеми з підшлунковою залозою.
В народній медицині з гриба виготовляли спиртові екстракти, сушили його та подрібнювали до стану муки, а потім заварювали з неї цілющі чаї. Було помічено, що регулярне вживання таких напоїв активує ріст волосся та нігтів, робить шкіру гладенькою і еластичною. Тому Чагу називали «грибом жіночої краси».
Сучасна медицина, особливо у країнах Азії, високо цінує березовий гриб. Його продукти — хороші імуностимулятори та гепатопротектори, позитивно впливають на роботу серцево-судинної системи, регулюють процеси в ШКТ.
Повернусь до того інформаційного сплеску навколо Чаги, який виник півстоліття назад. Його спричинили відомості, ніби гриб здатен зупиняти розвиток злоякісних пухлин. Протипухлинна і протизапальна дія його продуктів була відома давно, але чи розповсюджується вона і на цю групу пухлин?
Ретельні наукові дослідження, проведені в ряді країн, не підтвердили цю інформацію. Разом з тим, офіційна медицина згодна, що Чага має хороший профілактичний потенціал від виникнення злоякісних пухлин. (Як, власне, кожен із цілющих грибів, які є ефективними імуностимуляторами).
Дослідження, проведені в Національному університеті Чеджу в Південній Кореї показали, що Чага допомагає підтримувати імунітет у пацієнтів, які змушені приймати ліки-імунодепресанти. Це важливо, наприклад, при лікуванні артриту або ж в період після проходження хіміотерапії.
Варто також підкреслити, що гриб показав себе як прекрасний адаптоген. Він допомагає ефективніше справлятись не тільки з фізичними, а й психоемоційними навантаженнями, долати стреси і нервові напруження. Причина в тому, що його продукти насичують клітини мозку киснем, заспокоюють нервову систему і виводять з організму шкідливі токсини.
Особливості біохімічного складу Чаги
Так, з'ясувалося, що Чага — чемпіон серед усіх відомих грибів за рівнем антиоксидантів. Причому, серед них виділяють дві найефективніші речовини: фермент супероксиддисмутазу і пігмент меланін. Наприклад, меланін активно знищує вільні радикали, захищає клітини від пошкодження їх ДНК. Фармацевти знають: де багато меланіну, там клітини старіють повільніше.
Своєю чергою, супероксиддисмутазу виробляє кожна клітина нашого тіла. Але часто цього ферменту не вистачає, особливо з віком. А його ж називають «ферментом проти старіння», і вживаючи продукти з Чагою, ти збагачуєш цим дарунком природи своє тіло.
- Багатий набір органічних кислот, в тому числі такі рідкісні та корисні, як бетулінова, параоксибензойна і дві тритерпенові. Серед їхніх властивостей — уповільнюють зростання гнильних бактерій, що заспокоює кишківник і позитивно впливає на його роботу.
- Ліпіди (в першу чергу тригліцериди та стерини). Вони зменшують рівень «поганого» холестерину і зберігають кількість «хорошого». Це позитивно впливає на стан судин, і загалом покращує роботу серцево-судинної системи.
- Широкий набір органічних полісахаридів, які також є хорошими антиоксидантами.
- Кумарини і птерини. Ці речовини — природні антибіотики. А ще вони беруть участь в обміні речовин, знижують рівень цукру в крові, посилюють мозковий кровообіг. Завдяки їм посилюється бактерицидна активність шкіри, що важливо для косметичного аспекту використання Чаги.
- Флавоноїди та поліфеноли. «Відповідальні» за протизапальну дію гриба, спричиняють відтік жовчі, діють як спазмолітики.
- Алкалоїди та смоли. Відомі як антидепресанти, а також спазмолітики та болезаспокійливі.
- Дубильні речовини. Мають кровоспинну і протизапальну дію.
- Багато мікро- та макроелементів. В зольних сполуках Чаги — велика кількість калію, кремнію, кальцію і цинку.
- Широкий набір вітамінів, особливо з групи B та D.
- підвищують загальний імунітет;
- позитивно впливають на формулу крові, регулюють рівень холестерину, вирівнюють склад цукру в крові;
- активізують мозкову діяльність;
- усувають в організмі запальні процеси;
- покращують відтік жовчі, допомагають печінці очищати кров.
Потрібно підкреслити, що продукт зовсім не токсичний, до того ж екологічно чистий.
Звертаємо Вашу увагу на те, що товари розміщені на сайті https://muxomor.com не є лікарськими засобами та не можуть використовуватися для лікування та діагностики будь-яких захворювань.
Перед використанням товарів, придбаних на сайті, рекомендується звернутися за професійною консультацією лікаря та уважно ознайомитися з інструкцією виробника. Інформація, розміщена на цьому сайті, не має розглядатися, як альтернатива консультації лікаря, та несе ознайомлювальний характер щодо асортименту товарів (склад, якості, властивості). У разі виникнення проблем із здоров’ям, вчасно звертайтеся до лікарів.
Каталог Чага березова
Оплата
Доставлення
Можливе доставлення по всьому світу Укрпоштою.
Фото міжнародних відправлень тут