Мозок та його нейрони є динамічною системою, яка може регенеруватися та адаптуватися завдяки процесу нейрогенезу.
Існує декілька факторів, які можуть впливати на цей процес, зокрема, споживані нами продукти. Один з таких продуктів, який виявився джерелом специфічних біоактивних сполук, що можуть позитивно впливати на мозок, - це гриб їжовик (Hericium erinaceus).
Біоактивні компоненти їжовика
- Геріцини: Ці молекулярні сполуки підтримують здоров'я нейронів, стимулюючи ріст нейротрофічного фактору росту мозку (BDNF). BDNF – це ключовий протеїн, який відіграє важливу роль у створенні та збереженні нових нейронів.
- Ерінаціни: Також сприяють синтезу BDNF та інших нейротрофічних факторів, що може позитивно впливати на загальну нейропластичність мозку.
Експериментальні докази
Досліди на гризунах: Експерименти на гризунах показали, що екстракти їжовика можуть покращувати когнітивні функції та пам'ять, а також збільшувати рівень BDNF в гіпокампі.
Клінічні дослідження: Декілька пілотних клінічних досліджень на людях також вказує на те, що вживання їжовика може поліпшувати когнітивні функції, особливо у старших осіб.
Клінічні дослідження: Декілька пілотних клінічних досліджень на людях також вказує на те, що вживання їжовика може поліпшувати когнітивні функції, особливо у старших осіб.
Поради для споживання
Щоб отримати потенційні переваги їжовика, рекомендується вживати його у формі екстракту або порошку, але завжди слід звертатися до фахівця з питань здоров'я або дієтолога для консультації перед введенням будь-яких нових добавок у свій режим.
Їжовик, з його унікальними біоактивними компонентами, може стати цінним доповненням до дієти, яке підтримує здоров'я мозку та позитивно впливає на нейрогенез.
