СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ НА ГРИБЫ AMANITA MUSCARIA

СЕРТИФИКАТ FDA, ГАРАНТИРУЮЩИЙ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ

FDA (Food and Drug Administration) или Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов – это агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США, один из федеральных исполнительных департаментов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов – старейшее агентство по комплексной защите прав потребителей в США. Прохождение инспекции FDA предусматривает проверку на соответствие наибольшему количеству критериев безопасности, предъявляемых к пищевой продукции и косметическим средствам.

Своей миссией управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов несет:

ответственность за здравоохранение населения,
обеспечение безопасности и эффективности лекарственных и ветеринарных препаратов, биологических продуктов и медицинских устройств,
обеспечение безопасности продуктов питания и косметики

FDA обеспечивает безопасность продуктов питания, анализируя образцы пищевых продуктов на наличие в них различных опасных веществ, таких как пестициды, радионуклиды, химические добавки. Кроме того, FDA контролирует достоверность информации на этикетках пищевых продуктов.

МЫ ПЕРВЫЕ В УКРАИНЕ ПОЛУЧИЛИ СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ НА ГРИБЫ КРАСНЫЙ МУХОМОР, А ТАКЖЕ ДРУГИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ГРИБЫ

Документ был выдан сертификационным органом ТОВ «ВСЦ ПИВДЕНТРЕСТ».
Срок действия сертификата – один год. Обязательным условием для получения сертификата было получение протокола испытаний наших грибов на наличие в них тяжелых металлов и радионуклидов. Ниже представлен сам протокол испытаний ГН6.6.1.1.-130-2006 «Допустимые уровни содержания радионуклидов 137 Cs и 90 Sr в питьевой воде и пищевых продуктах.
Все созданные технические условия являются интеллектуальной собственностью ФОП ЯСАВЕЕВ ЭДУАРД ФИРДАУСОВИЧ и не могут воспроизводиться ни в полном объеме, ни частично. Запрещено также их копирование, тиражирование, распространение или использование без официального разрешения владельца технических условий, подтвержденного юридической силой и при наличии печати (оригинала).
Данные технические условия пригодны для достижения целей добровольной сертификации и оценки соответствия продукции законодательству Украины, техническим регламентам, другим нормативным правовым актам и национальным стандартам.

1.6. Вся продукция должна и может быть выпущена под товарными знаками предприятия – производителя или предприятия, оформившего заказ на продукцию.
1.7 Примеры обозначения товаров во время оформления заказа – «красный мухомор, сушеные целые шляпки», «торговая марка» (в случае наличия таковой) согласно с ТУ У 10.3-21478029-001:2021
*Разрешается при маркировке дополнять название продукции дополнительными торговыми и/или собственными названиями в соответствии с действующим законодательством. Обозначение продукции на упаковке может иметь разное расположение или стилизацию названия и дополнения, принятые на производстве, не противоречащие этим техническим условиям и действующему законодательству.

Протокол испытаний 0016/2023

В зависимости от способа нарезки грибов изготавливаются следующие продукты:

-мухомор сушеный – шляпки целые;

-мухомор сушеный – порошок молотый;

-мухомор сушеный – в капсулах.

3.21 Предприятие – производитель оставляет за собой право добавлять новые виды продукции, изготовленные из аналогичного сырья и назначать им новые названия (пункт 3.4 этих ТУ).

1.6 Цинк мг/кг – 20.0

ДСТУ ISO 6636-1, ДСТУ ISO 6636-2

2. Нитраты, мг/кг, не более 150

ДСТУ 4948:2008

ДСТУ ISO 6635:2005

3. Пестициды, мг/кг не более 0.05

ДСТУ 4947

3.1 Гексахлорциклогексан – 0.5

МВ 1541-764. Концентрация радионуклидов

3.1 Цезий – 137, Бк/кг – 240, соответствует

МВ 6.6.1-10.10.1.7.158

МВ №446-11.08.2007

3.2 Стронций 90, Бк/кг – 80, соответствует.

При выполнении маркировки допускается дополнение названия продукта дополнительными собственными и/или торговыми названиями в соответствии с действующим украинским законодательством. Обозначение продуктов на упаковке может иметь отличающиеся стили и место размещения. Возможно наличие дополнений, утвержденное на производящем предприятии или же стилизация названия с дополнениями, которые также были утверждены на предприятии производителе и не противоречат действующему украинскому законодательству и техническим условиям.

ЛАБОРАТОРНЫЕ ТЕСТЫ НА СОДЕРЖАНИЕ ИБОТЕНОВОЙ КИСЛОТЫ И МУСЦИМОЛА

СЕРТИФИКАТ АНАЛИЗА N° X8775 от 21 июня 2023 г.

Заказчик: ФЛП Ясавеев Эдуард Фирдаусович.

Образец: Образец (мухомор) предоставлен Заказчиком.

Цель: найти содержание заявленных характеристик.

Таблица 1. Результаты исследований

No Показатель, единицы измерения Результаты анализа

123 (иботеновая кислота, мг/100г 1.4

Мусцимол, мг/100г 95.1).

Сертификат соответствия системы менеджмента качества требованиям международного стандарта ISO 9001:2018 (ISO 9001:2015)

В январе 2024 года в комании "Мудрий Мухомор" проведен ресертификационный аудит с целью подтверждения соответствия системы менеджмента качества (QMS) требованиям стандарта ISO 9001:2015.

Орган по сертификации UAS подтверждает, что система менеджмента качества (QMS) вышеупомянутой организации проверена и соответствует требованиям международного стандарт.

Выдан новый сертификат сроком на три года до января 2027 года.

Переведено с помощью www.DeepL.com/Translator (бесплатная версия)