СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ НА ГРИБЫ AMANITA MUSCARIA

СЕРТИФИКАТ FDA, ГАРАНТИРУЮЩИЙ КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОДУКЦИИ

FDA (Food and Drug Administration) или Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов – это агентство Министерства здравоохранения и социальных служб США, один из федеральных исполнительных департаментов.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов – старейшее агентство по комплексной защите прав потребителей в США. Прохождение инспекции FDA предусматривает проверку на соответствие наибольшему количеству критериев безопасности, предъявляемых к пищевой продукции и косметическим средствам.

Своей миссией управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов несет:

ответственность за здравоохранение населения,
обеспечение безопасности и эффективности лекарственных и ветеринарных препаратов, биологических продуктов и медицинских устройств,
обеспечение безопасности продуктов питания и косметики

FDA обеспечивает безопасность продуктов питания, анализируя образцы пищевых продуктов на наличие в них различных опасных веществ, таких как пестициды, радионуклиды, химические добавки. Кроме того, FDA контролирует достоверность информации на этикетках пищевых продуктов.

МЫ ПЕРВЫЕ В УКРАИНЕ ПОЛУЧИЛИ СЕРТИФИКАТ СООТВЕТСТВИЯ НА ГРИБЫ КРАСНЫЙ МУХОМОР

Данный сертификат выдается органами сертификации ( в данном случае ТОВ "ВСЦ "ПІВДЕНТРЕСТ") и действует один год. Обязательным условием сертификации, является протокол испытаний на радионуклины или тяжелые металлы (смотрите ниже протокол испытаний ГН 6.6.1.1-130-2006 «Допустимі рівні вмісту радіонуклідів 137 Cs та 90 Sr у харчових продуктах та питній воді»)

Ці технічні умови є інтелектуальною власністю ФОП ЯСАВЄЄВ ЕДУАРД ФІРДАУСОВИЧ і не можуть бути повністю або частково відтворені, копійовані, тиражовані, розповсюджені або використані без дозволу власника цих технічних умов та мають юридичну силу при наявності оригіналу печатки.
Дані технічні умови придатні для досягнення цілей добровільної сертифікації та оцінки відповідності продукції законодавству України, технічним регламентам, іншим нормативно-правовим актам та національним стандартам.
1.6 Продукти можуть випускатися під товарними знаками підприємства-виробника або підприємства-замовника.
1.7 Приклад позначення продуктів при замовленні:
- «Мухомор червоний, цілі сушені шляпки «торгова марка (за наявності)»* згідно з ТУ У 10.3-3147802955-001:2021».
*Дозволяється при маркуванні доповнювати назву продукції додатковими торгівельними та/або власними назвами у відповідності до чинного законодавства. Позначення продукції на упаковці може мати різне розташування або стилізацію назви та доповнення, прийняті на підприємстві-виробнику, які не протирічать цим технічним умовам та чинному законодавству.
Позначення продукції на упаковці може мати різне розташування або стилізацію назви та доповнення, прийняті на підприємстві-виробнику, які не протирічать цим технічним умовам та чинному законодавству.

ПРОТОКОЛ ИСПЫТАНИЙ 0016/2023

В залежності від способу нарізки виготовляють наступні продукти:
- Мухомор сушений (цілі шляпки);
- Мухомор сушений (молотий порошок);
- Мухомор сушений (у капсулах).
3.2.1 Підприємство-виробник залишає за собою право додавати до цих технічних умов та присвоювати власні назви новим видам продукції з аналогічної сировини згідно пункту 3.4 цих ТУ.
1.6 Цинк, мг/кг

20,0

ДСТУ ISO 6636-1, ДСТУ ISO 6636-2
2. Нітрати, мг/кг, не більше

150

ДСТУ 4948:2008
ДСТУ ISO 6635:2005
3. Пестициди, мг/кг не більше

0,05

ДСТУ 4947
3.1. Гексахлорциклогексан

0,5

МВ 1541-76
4. Концентрація радіонуклідів
3.1 Цезій-137, Бк/кг

240 -Відповідає

МВ 6.6.1-10.10.1.7.158
МВ №446-11.08.2007
3.2 Стронцій-90, Бк/кг

80. - Відповідає