Шиитаке, молотые плодовые тела

Природный ареал гриба Шиитаке — горные леса Юго-Восточной Азии, особенно Китая. Поэтому не удивительно, что его заметили и оценили именно в странах этого региона. Особую популярность он приобрел в Японии и Китае. Во времена династии Мин гриб называли в Поднебесной «императорским». И не только за целебные свойства: Шиитаке был и остается вкусным съедобным грибом, имеющим своих ценителей во всем мире.

Исторические трактаты свидетельствуют, что японцы и китайцы знали о его целебных свойствах еще до Новой эры. Самое главное — целители считали, будто этот гриб способен эффективно повышать «жизненную энергию Ци», омолаживая организм и в некоторых случаях буквально извлекая больного из лап смерти.

Кроме того, лекарства на основе Шиитаке рассматривались как панацея от преждевременного старения. Их использовали для лечения верхних дыхательных путей и лёгких. Препаратами из гриба лечили больную печень, очищали кровь, снимали воспалительные боли в суставах.

Да и сейчас в этих странах продается большое количество лечебных продуктов на основе Шиитаке. Распространено мнение, что «императорский гриб» помогает в борьбе с опухолями, хотя официальная медицина еще только изучает такую ​​возможность.

Такая фраза — не дань рекламе. Действительно, в странах Востока препараты из этого гриба имеют бешеный успех как действенный метод для похудения. Они активируют правильный обмен веществ, обогащают белками и витаминами, и при этом обладают низкой калорийностью. Поэтому эти грибы обожают веганы.

«Мудрый мухомор» советует принимать молотый Шиитаке для укрепления иммунитета, особенно после тяжелых болезней. Благодаря редкому полисахариду лентинану, которым богаты плодовые тела гриба, микродозинг обладает отчетливо выраженными противоопухолевыми, антивирусными и противовоспалительными свойствами.

А еще — улучшает мужскую потенцию, повышает устойчивость организма к вирусам и микробам, облегчает состояние при аутоиммунных заболеваниях. Посоветовавшись с лечащим врачом, эту пищевую добавку полезно вводить в комплекс терапии при лечении печени, сахарного диабета, для повышения эластичности сосудов.

Микродозинг поможет вывести лишний холестерин, выровнять артериальное давление, улучшить работу ЖКТ. Он облегчает состояние при некоторых аллергиях, оказывает значительный омолаживающий эффект.

Конечно, следует подчеркнуть, что это полезная пищевая добавка, а не лекарственное средство. Ее применение необходимо обсудить со своим лечащим врачом, если ты проходишь определенную терапию.

Шиитаке имеет некоторые противопоказания; в частности, его не следует употреблять:

• детям до 14 лет;
• в случае аллергической реакции на продукт;
• женщинам в период беременности/лактации.