Основа такого освіжаючого чаю — незвична для нас рослина,
Кліторія трійчата. Вона особливо поширена в Таїланді, тому в Азії чай на її основі відомий не тільки як анчан, а також як “тайський синій чай”. Сині бутони квітки надають чаєві інтенсивно синього кольору. Отже, цей натуральний напій — чи не єдиний у світі, що має саме таке забарвлення без використання додаткових барвників.
До відома! У нас анчан відомий мало, хоча в Східній Азії він надзвичайно розповсюджений. П'ють такий чай з льодом, нерідко додаючи всілякі інгредієнти, що мають сильний, приємний смак. В нашому випадку це лимонна та апельсинова пудра.
Чай анчан не тільки тамує спрагу. Він має цілу низку корисних властивостей, а саме:
- перешкоджає накопиченню холестерину в крові;
- насичує організм вітамінами, особливо з групи С, В, Е та А;
- позитивно впливає на нервову систему, розслаблює, покращує сон;
- діє, як протизапальне;
- має хороші антиоксидантні властивості;
- покращує роботу ШКТ.
Дуже цінує анчан азійська косметологія.
Природні біоактивні речовини, якими він багатий, активізують синтез колагену. А його присутність в організмі — це еластична шкіра, здорове волосся, гарний вигляд нігтів.Це цікаво! В квітках Кліторії багато ніацину, який захищає волосся від раннього посивіння.
Та не даром я назвав свій чай грибним. Адже в ньому корисний не лише анчан. Тут є трійка екстрактів дуже відомих, цілющих грибів.
- Екстракт Кордицепса військового. Він виконує роль потужного природного енергетика, який запобігає старінню клітин і додає людині молодості. Ці властивості Кордицепса вдало підсилюють косметичний вплив анчана. До того ж присутність в чаї цього гриба додає напою антиоксидантних та імуностимулюючих властивостей.
- Екстракт Шиїтаке. Травники та цілителі називали цей гриб «імператорським». Його властивості надзвичайно різноманітні! Екстракти з нього можна вважати чудовим імуномодулятором, антиоксидантом, та дієвим протизапальним.
- Екстракт Рейші. Ще один легендарний азійський гриб. Підтримує ослаблену чи хвору печінку, знищує запалення або інфекції травної системи, зміцнює загальний імунітет.
Важливо підкреслити, що ці гриби знаходяться в складі чаю у формі екстрактів. Завдяки цьому вони засвоюються організмом надзвичайно швидко і максимально повно.
Таким чином, “Мудрий Мухомор” дарує тобі охолоджувальний чайний напій, який не тільки порятує від спеки. При регулярному вживанні він зробить твоє волосся та шкіру особливо привабливими, омолодить весь організм, додасть енергії, підвищить імунітет. І все це — при повній відсутності будь-яких хімічних домішок! Адже мій грибний Ice Tea — продукт повністю екологічний, в ньому використані лише природні інгредієнти. Як уже згадувалось, навіть його незвичайний синій колір — теж природний. Варто спробувати, чи не так?