Трутовик справжній (Fomes fomentarius)
Трутовик справжній — користь чи шкода для організму?
Кров'яна губка, «гриб-копито» - це все синоніми гриба трутовика справжнього. Останнє з них безпосередньо пов'язане зі схожістю плодового тіла гриба з кінським копитом. Цей корисний гриб не належить до їстівних, проте приносить людському організму певну користь. Виростає цей природний лікар на стовбурах живих листяних дерев та на мертвих стовбурах. Тверда м'якота перешкоджає вживанню трутовика в їжу, але в народній медицині він активно використовується з давніх-давен.
Більшість з різновидів гриба-паразита трутовика надають лікувальний вплив на людський організм. Досвідченим грибникам зі стажем добре відомі всі сильні сторони та корисні якості гриба. Варто приділити окрему увагу біологічно активним складовим трутовика, застосуванню його в побуті та в медичних цілях.
Більшість з різновидів гриба-паразита трутовика надають лікувальний вплив на людський організм. Досвідченим грибникам зі стажем добре відомі всі сильні сторони та корисні якості гриба. Варто приділити окрему увагу біологічно активним складовим трутовика, застосуванню його в побуті та в медичних цілях.
Цінність трутовика справжнього
Наявність у справжньому трутовику численних біологічно активних елементів робить його незамінним у лікуванні та запобіганні розвитку ракових пухлин. Особливо ефективним є його використання на ранніх стадіях онкології. Попри те, що Fomes Fomentarius належить до грибів - паразитів, він цінується людством за його цілющі якості. Історія гриба трутовика досить цікава. У давнину його використовували для виробництва трута – матеріалу, що спалахує без жодної іскри. Такий артефакт було виявлено у могильнику легендарної мумії Еці, він входив до її спорядження.
Внутрішню частину плодового тіла народні цілителі давнини нерідко використовували як відмінний кровоспинний засіб. Саме за це справжній трутовик і почали називати кров'яною губкою. Ще деякий час тому гриб застосовувався у стоматології та хірургії. Нині це не практикує вже ніхто з медиків. Зараз досить часто справжній трутовик використовується для виготовлення оригінальних виробів та сувенірної продукції. Бджолярі застосовують його, щоб розтоплювати димар.
Внутрішню частину плодового тіла народні цілителі давнини нерідко використовували як відмінний кровоспинний засіб. Саме за це справжній трутовик і почали називати кров'яною губкою. Ще деякий час тому гриб застосовувався у стоматології та хірургії. Нині це не практикує вже ніхто з медиків. Зараз досить часто справжній трутовик використовується для виготовлення оригінальних виробів та сувенірної продукції. Бджолярі застосовують його, щоб розтоплювати димар.
Цілющі властивості гриба
Справжній трутовик містить численні біологічно активні компоненти, корисні для людського організму. Гриб з давніх-давен застосовується в медичних цілях. Головним чином його використовують у таких випадках:
Медики Китаю практикували застосування гриба з метою схуднення, для позбавлення від проблем травної системи, за його допомогою позбавляли пацієнтів від імпотенції. Жінкам гриб подобався завдяки його здатності покращувати стан шкіри та нігтів.
- для запобігання появі та росту онкологічних пухлин;
- для зупинки кровотеч - пори гриба мають властивість добре вбирати в себе кров;
- вміст у грибі агарикової кислоти сприяє виведенню з організму токсинів;
- полісахариди ланофіла допомагають очищати печінку;
- застосовується для лікування дихальних органів, гриб допомагає при туберкульозі, пневмонії, рятує від нападів кашлю.
Медики Китаю практикували застосування гриба з метою схуднення, для позбавлення від проблем травної системи, за його допомогою позбавляли пацієнтів від імпотенції. Жінкам гриб подобався завдяки його здатності покращувати стан шкіри та нігтів.
Поради бувалих щодо застосування справжнього трутовика
Для того, щоб ви більш реально уявили собі картинку вживання справжнього трутовика, ми пропонуємо один зі способів приготування цілющого зілля з цього унікального гриба. Із зірваного гриба знімають кірку. При цьому попереднє замочування не потрібне. Після цього гриб розпушують за допомогою наждачка 3000 об/хв. Цей спосіб можна назвати єдиним, тому що навіть за допомогою найпотужнішої м'ясорубки вам не вдасться подрібнити навіть маленькі шматочки плодового тіла трутовика справжнього. На наждачок встановлюється фреза з дерева діаметром 150 мм.
При роботі з інструментом необхідно дотримуватись максимальної обережності, оскільки загнуті вперед зуби можуть запросто відрізати пальці. Гриб не потрібно сильно притискати під час розпилу, за винятком хіба його частини, прикріпленої до дерева. Швидко працювати не можна, у такому разі ви отримаєте не волокна, а щільні грудки. Нагадують нитки волокна складають у стару наволочку і вішають на лоджію. Іноді наволочку «перетрушують». Таке сушіння триває кілька днів. Після цього, коли гриб вже висушений, волока утрамбовуються в герметично закриту банку і вирушають на зберігання холодильник.
При роботі з інструментом необхідно дотримуватись максимальної обережності, оскільки загнуті вперед зуби можуть запросто відрізати пальці. Гриб не потрібно сильно притискати під час розпилу, за винятком хіба його частини, прикріпленої до дерева. Швидко працювати не можна, у такому разі ви отримаєте не волокна, а щільні грудки. Нагадують нитки волокна складають у стару наволочку і вішають на лоджію. Іноді наволочку «перетрушують». Таке сушіння триває кілька днів. Після цього, коли гриб вже висушений, волока утрамбовуються в герметично закриту банку і вирушають на зберігання холодильник.
Як правильно готувати настій з трутовика
Чайну ложку подрібнених волокон трутовика поміщають у блендер. Потім гриб заливають водою і чекають на його розкидання. Для цього знадобиться 20 хвилин. Після цього суміш збивають до консистенції густого томатного соку. Випивається суміш за один раз, люди з обмеженою кількістю вільного часу випивають його за один раз. Бажано з ранку, натще.
Якщо ж вільного часу більше, можна доводити тій до кипіння і настоювати протягом пів години. П'ють такий відвар також разом із гущею. Деякі з користувачів мережі говорять про те, що за допомогою відвару трутовика сьогодення можна без проблем позбавитися навіть грибка на нігтях, відновлення "на лице".
Якщо ж вільного часу більше, можна доводити тій до кипіння і настоювати протягом пів години. П'ють такий відвар також разом із гущею. Деякі з користувачів мережі говорять про те, що за допомогою відвару трутовика сьогодення можна без проблем позбавитися навіть грибка на нігтях, відновлення "на лице".
Рецепти застосування згідно з рекомендаціями народної медицини
Рецепти народної медицини говорять про приготування лікувальних засобів із внутрішньої губчастої частини трутовика. Її можна сушити й готувати з неї відвари.
У плодовому ледве гриба містяться смоли, з яких можна лікувати бактеріальні і вірусні інфекції. За допомогою справжнього трутовика можна вилікувати такі захворювання як:
У всіх цих випадках пацієнтам рекомендують пити відвар із порошку трутовика. Також гриб здатний пригнічувати патогенні бактерії, локалізовані в області жовчного міхура та дихальних шляхів.
У плодовому ледве гриба містяться смоли, з яких можна лікувати бактеріальні і вірусні інфекції. За допомогою справжнього трутовика можна вилікувати такі захворювання як:
- пневмонія;
- туберкульоз;
- гепатит.
У всіх цих випадках пацієнтам рекомендують пити відвар із порошку трутовика. Також гриб здатний пригнічувати патогенні бактерії, локалізовані в області жовчного міхура та дихальних шляхів.
Опис ботаніків
Трутовики належать до відділу базидіоміцетів. Здебільшого ростуть на стовбурах дерев, зрідка можуть рости на землі. У грибів трубчастий гіменофор та розпростерті плодові тіла. Вони можуть бути капелюшникові або сидячими. М'якуш може бути:
- м'ясистої;
- жорсткою - шкірястою, дерев'янистою або пробкоподібною.
Калорійність та енергетична цінність
У ста грамах трутовика міститься приблизно 22 калорії. Крім цього в грибах є:
- білки - 3,09 г;
- жири - 0,34 г;
- вуглеводи - 3,26 г.
Біологічно активні компоненти
Крім високого вмісту білків і вуглеводів, гриб трутовик багатий і клітковиною, смолистими речовинами, вітамінами групи B, фосфором, селеном, цинком, калієм і марганцем.
«Близнюки» справжнього трутовика – схожості та відмінності
По суті, не можна знайти жодного різновиду грибів, з яким був би схожий справжній трутовик. Дуже вже цей гриб незвичайний. Його характерними відмінними рисами є відсутність ніжки, особливості прикріплення плодового тіла до стовбура дерева та специфічні відтінки капелюшка.
Через недосвідченість деякі грибники можуть переплутати справжній трутовик з хибним. Головна відмінність між цими видами в тому, що справжній трутовик можна набагато легше відокремити від стовбура дерева, на якому він паразитує. Особливо це відчувається у разі, якщо відокремлювати гриб у напрямку знизу вгору, вручну.
Через недосвідченість деякі грибники можуть переплутати справжній трутовик з хибним. Головна відмінність між цими видами в тому, що справжній трутовик можна набагато легше відокремити від стовбура дерева, на якому він паразитує. Особливо це відчувається у разі, якщо відокремлювати гриб у напрямку знизу вгору, вручну.
