+38 096 988 988 60 800 20 80 80Пн - Hд: 10:00 до 18:00
Головна / Каталог / Траметес
Лисички довольно распространенные, известные у нас грибы. Увидишь в лесу стайку этих небольших грибочков — ярко-оранжевых, как крошечные солнышки, — и невольно улыбнешься. Они вкусные и питательные, к тому же почти не повреждаются червями, за что особенно ценимы грибниками.
Но то, что Лисичке обыкновенной присущи незаурядные целебные свойства, известно гораздо меньше. Хотя еще наши предки издавна приметили: этот гриб помогает избавиться от гельминтов. Но это — лишь незначительная часть оздоровительных свойств «солнечного грибочка». «Мудрый мухомор» расскажет тебе о них.
Сразу отмечу, что почти все такие свойства проявляются только после соответствующего высушивания плодовых тел. Обычное употребление грибов в пищу терапевтического эффекта не дает.
Как это часто бывает, настоящими открывателями оздоровительных возможностей Лисички стали китайские народные целители. Они не только использовали этот гриб как мощное противопаразитарное средство, но и считали его эффективным гепатопротектором, лечащим и восстанавливающим больную печень.
Кроме того, азиатская медицина ценила иммуностимулирующее действие гриба. Его продукты изменяли к лучшему состояние крови, укрепляли работу сердца, улучшали зрение. Вообще, по мнению восточных травников, Лисичка очень полезна для здоровья глаз. Также настойки сушеных Лисичек использовали в косметических целях, чтобы улучшить внешний вид кожи.
Друзьям «Мудрого мухомора» известно, что именно особенности биохимического состава задают те или иные свойства всем грибам. С точки зрения современной фармакологии, Лисичка настоящая изучена достаточно подробно. И вот что можно сказать о ее составе.
Этот гриб обогащен многими полезными, а то и довольно редкими полисахаридами. В общей сложности в плодовых телах их найдено около двух десятков, но важнейшими для свойств гриба можно считать вот эти:
Бета-глюкан. Именно он формирует противопаразитарный механизм, защищающий человека от гельминтов. Он активирует вещества, которые просто растворяют клетки паразитов. Также это соединение известно как противовоспалительное.Хиноманноза — еще один замечательный природный антигельминтик. Она блокирует нервные центры у многих видов глистов, что приводит к их гибели. Действуя вместе с бета-глюканом, она способна уничтожать даже яйца паразитов! Кстати, именно китайские ученые впервые выделили хиноманнозу в составе Лисички. Они же выяснили, что черви обходят Лисичку стороной тоже благодаря высокой концентрации хиноманнозы.Эргостерол. А этот полисахарид — известный гепатопротектор, он положительно влияет на ферменты печени, используется в комплексном лечении гепатитов, устраняет жировую деградацию печени. Также он оказывает и определенное антигельминтное действие, ведь фактически является провитамином витамина D2.Траметонолиновая кислота. Еще один действенный гепатопротектор, активно подавляющий в клетках печени вирусы гепатита A.
Кроме полисахаридов, в составе Лисички важны также:
Многочисленные витаминные группы. К примеру, витамина А в ней больше чем в моркови, а витаминов из группы B — больше, чем в дрожжах.
Органические кислоты, в том числе яблочная, щавелевая и лимонная. Кто употреблял в пищу блюда из Лисички, мог отметить легкий кисловатый вкус этих грибов.
Аминокислоты, из них 8 незаменимых (лейцин, метионин, валин и др.). Эти соединения отвечают за иммуностимулирующие свойства Лисички, они усиливают энергетический обмен и процессы метаболизма в клетках.
Многочисленные минералы, в том числе редкие. Например, здесь присутствуют цинк и медь, положительно влияющие на состояние кожи и процессы кроветворения. Также эти минералы важны для улучшения зрения: благодаря им увлажняется слизистая глаз и возрастает ее эластичность.
Белки и углеводы, включая целлюлозу, глюкозу и галактозу. Вообще, лисички богаты пищевыми волокнами, а это способствует очищению ЖКТ и в целом организма.